日本酒のEC事業・店舗事業「KURAND(クランド)」を運営するリカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)は、料理人向けEC事業を展開する八面六臂株式会社(東京都新宿区)と連携し、KURAND提携先の蔵元のこだわりの日本酒を、八面六臂が飲食店向けに提供する卸売サービスの加盟店に向けて販売を10/19日(月)より開始するそうです。

都内だけでなく、都心遠郊の飲食店でも豊かな食スタイルの展開を！

リカー・イノベーション株式会社は、保守的で閉鎖的なお酒の業界の中、お酒のあるべき姿を追求し、蔵元直送の日本酒をオンラインおよびオフラインにて販売しています。特に「鮮度」「ストーリー」「情熱」を大切にし、既存流通業者が取り扱いにくかった少量多品種の日本酒を個人向けに販売しています。一方、八面六臂は関東近郊(東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県)の約2,000の飲食店に対して、水産物や青果、精肉といった生鮮食品などをウェブサイトを通じて販売しているようです。

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今回のサービス連携によって八面六臂の取引先飲食店は、リカー・イノベーションが取り扱う蔵元少量生産の日本酒を八面六臂のウェブサイトを通じて1本単位から購入することができるようになります。これによって、今まで流通しにくかった全国約1,000以上の中小規模の蔵元から飲食店への販売ルートが開け、日本酒の新しい流通スタイルが展開していくと見込まれるようです。

全国各地の日本酒の開拓が進み、日本酒の魅力がより多くの方へ広まる大きな一歩となりそうですね。今後の動向にも目が離せません！

 

リカー・イノベーション株式会社
http://liquor-innovation.co.jp/

八面六臂株式会社
http://hachimenroppi.com

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