日本酒を知る

日本酒を楽しむ

日本酒を考える

特集

永野 薫さんの記事一覧

イタリア・フィレンツェの最新日本酒事情 ー イタリアに日本酒の魅力を伝える「FIRENZESAKE」の活動より

海外情報

日本酒の味は硬度で変わる?水の硬度と日本酒について

日本酒考察

京都の日本酒バー「益や酒店」で気軽に一杯を

飲食店情報

リコッタチーズと日本酒で洋と和のマリアージュ!〜 簡単レシピ付き 〜

日本酒レシピ

イタリア人蔵人!”早瀬浦”ではたらくジョヴァンニ・ムニッキさんへインタビュー

インタビュー/対談

世界有数のバーテンダーに訊く!日本酒のイタリアでの可能性とは

インタビュー/対談

イタリア人蔵人が解説!フィレンツェで行われたバーテンダーが集まる日本酒セミナーレポート

体験レポート

イタリア フィレンツェへ日本酒を輸入!イタリア人男性の情熱が生んだプロジェクトのお披露目会に行ってきました!

体験レポート

イタリア人にも人気!「月の桂」の増田德兵衞商店が醸す新しいタイプの日本酒「稼ぎ頭」の魅力!

酒蔵案内