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会社名 : 千代菊株式会社
所在地 : 〒501-6241 岐阜県羽島市竹鼻町2733番地

岐阜県羽島市に位置する元文3年 (1738年) 創業の酒蔵。
"心を酔わす酒造り"を理念とし、いつでも愛される"平凡の銘酒"を目指しています。

日本酒業界全体のトレンドとして、エッジの効いた、個性的な酒を造る傾向にありますが、千代菊はそれを追いません。生活に溶け込み、いつの時代も愛される酒であるためには、ブームを追う必要はないからです。

地元で愛される酒であることにこだわり、県産米を使い、田植えも地元住民と協力して行うという姿勢は、日本酒ブームと言われる今日において”地酒らしい地酒”とすら言えます。

いつの時代も愛される"地酒”であり続けるための活動などを記事にしています。ぜひ御覧ください。

千代菊株式会社 記事一覧

「日本酒の命である水と米を地元産にするからこそ、地酒と言える」 岐阜羽島の酒蔵・千代菊にみる地酒造りの姿

生活にとけ込み、時代を超えて愛される"平凡の銘酒”を目指して ―― 岐阜・羽島の酒蔵、千代菊が求める地酒蔵の姿

時代が変わっても「いつもの地酒」でありつづける。 創業278年、岐阜県 千代菊株式会社のこだわり