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会社名 : 八海醸造株式会社 / HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD
所在地 : 〒949-7112 新潟県南魚沼市長森1051番地

南魚沼市に位置する大正11年 (1922年) 創業の酒蔵。 掲げる目標は”未来永劫、終わらない会社”。創業からまだ3代目という、日本酒業界においては若い企業です。

八海醸造は、「幻の酒」を造りません。日本酒とは広く消費者に浸透し、いつでも欠かさず生活に溶け込んでいるべきものと考えているからです。「メーカーには供給責任がある」という3代目当主・南雲二郎氏のの言葉に、その意識を垣間見ることができます。

消費者に愛され続けるために、品質に妥協せず、ブランドをつくり、地元との共生も忘れない。熱い情熱と巧みなマーケティングによって、八海醸造は今日も進化しつづけています。 企業として急成長を遂げた軌跡や、新商品開発の秘話など記事にしていますので、ぜひ御覧ください。

八海醸造株式会社 / HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD 記事一覧

八海山の地域・文化・ストーリーをまるごと輸出する── 「日本酒文化を届けたい」という思いが、八海醸造の海外展開を加速させる

感性・感覚の伝承で八海山をさらなる高みに──精鋭蔵人で取り組む、最高品質の酒造り

試飲会では伝わらない"想い"を届ける──八海山が手がける「日本酒セミナー・発酵ワークショップ」が目指すもの

魚沼の食文化・発酵文化を伝えるために──八海山が手がけるショップ「千年こうじや」が魚沼とお客様をつなぐ

"地元住民のための憩いの場"として八海醸造がプロデュースする『魚沼の里』は、なぜ全国の人々を惹きつけるのか(現地取材レポート)

酒造りを支えてくれるすべてに感謝を。八海醸造が大切にする、地元・南魚沼での取り組み

夏バテ対策にも美容にも! 酒造りの技術から生まれた美味しい伝統飲料、八海醸造「麹だけでつくったあまさけ」

雪国の智恵の結晶! 1000トンの雪で低温熟成させた新商品「純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」の魅力

誰も買えない、に価値はない。 八海醸造100倍成長の立役者「八海山 普通酒・本醸造酒」の真価に迫る