木戸泉酒造で初の一般公募「蔵人体験」第一期生募集開始！2018年1月～2月の限定開講

「体験」をキーワードに日本酒の啓蒙活動を行う「プロジェクトSLX」は、木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市)による全面協力のもと、2018年1月～2月に限定開講される「蔵人体験」の第1期生募集を開始するそうです。

瓶の洗浄など、蔵人が裏方的に行っている仕事も体験！

この「蔵人体験」では、日本酒の「造り」だけにフォーカスするのではなく、敷地内清掃、出荷箱の組立、瓶の洗浄など「蔵人が裏方的に行っている仕事」もしっかり体験できるそうです。2日目には「修了証」もお渡しするとのこと。体験の舞台は、千葉の銘醸蔵「木戸泉酒造」。一般の方の受入れは、今回が初めてだそうです。

方南町の古酒・熟成酒専門店「いにしえ酒店」、飲食店･酒販店･酒蔵の営業支援を行う「サンボウ株式会社」、東京の日本酒愛好家団体「東京日本酒部」の協業にて、本プロジェクトを企画運営しているとのこと。

詳細はこちら。

◎企画概要

日程：
１)1/20(土)～21(日)※申込締切：1/10(水)
２)1/27(土)～28(日)※申込締切：1/17(水)
３)2/10(土)～11(日)※申込締切：1/31(水)
４)2/17(土)～18(日)※申込締切：2/07(水)
募集人数：各回8名※最少催行人数6名となります。この人数に達しない場合は催行致しません。お1人でももちろん大歓迎！お友達同士やグループでのご参加も可能です。
実施場所：木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市大原7635-1)※JR大原駅より徒歩5分

◎お問い合わせ先