2017年2月6日〜2月12日に掲載された記事で、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します。

5位
長期熟成酒が消えた原因?!想像を絶する明治政府の酒税取り立て

4位
白鷹の酒蔵で灘酒を学ぶ!西宮日本酒学校2016 第2回「灘酒よもやま話」レポート

3位
男のこだわり「呑むなら作るべし」その9 – 酒と良縁な「タラとイモの塩煮」-

2位
SAKEのいろは 思い込みの常識 〜その2〜 「スペックを見れば日本酒の味は想像がつく?! 」

1位
山形正宗・楯野川・東光・羽陽男山!山形のひと味ちがう酒蔵ユニット「山川光男」とは?

先週の1位は、山形県の4酒蔵が結成したユニット「山川光男」への取材記事でした。他のユニットとは一線を画すユニークな取組みで、注目を集めています。2位には、お酒のスペックとの向き合い方をテーマにした考察記事がランクイン。あえてスペックを非公開にした鯉川酒造の銘柄を引き合いに、数値からくる先入観について検証します。

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