日本屈指の酒処として知られる、兵庫県神戸市の灘五郷。 そのなかのひとつ、御影郷（みかげごう）に位置する安福又四郎商店（やすふくまたしろうしょうてん）は、「大黒正宗」を看板銘柄に、創業270年を超える老舗酒蔵ですが、199 … 続きを読む 白鶴酒造の設備を借りて「大黒正宗」の味を守り続ける―廃業の危機を乗り越えた、兵庫県・安福又四郎商店のあゆみ