近年、長野県の日本酒への世界的な評価が高まっています。 世界的な影響力をもつワインの品評会「International Wine Challenge（インターナショナル・ワイン・チャレンジ／以下「IWC」）」のSAKE部 … 続きを読む 長野県の“山ほどのうまい酒”が世界を魅了するまで─IWC「Sake Prefecture of the Year」初受賞の舞台裏