かつて、"幻の酒"と呼ばれるほどの人気を誇った、新潟県・石本酒造の「越乃寒梅」。 すっきりとした透明感とキレのある味わいで、淡麗辛口と評される新潟県の日本酒を代表する銘柄のひとつです。1970年代に起こった第1次地酒ブー … 続きを読む 約半世紀ぶりに新商品を発売した「越乃寒梅」─新潟県・石本酒造の4代目が守り続けたものと変えたもの