「どんなに険しい道でも帰ってくる。故郷の水は忘れられない」北海道・石狩川に産まれた鮭が辿る困難な旅路 北海道の川から旅立っていった鮭は、3～4年もの長きにわたって北太平洋を回遊し、産卵のために生まれた川へ帰って来ま･･･ 2018.4.1 インタビュー／対談 SHAKETIMES
お花見弁当にピッタリ！華やかな色合いと菜の花香る「サーモン手鞠寿司」 4月1日。エイプリルフールでもありますが、この時期に逃せない一大イベントといえばお花見。サーモンの手鞠寿司を作って… 2018.4.1 鮭おつまみ SHAKETIMES
