プレミアムな日本酒として、世界随一の知名度を誇る山口県・旭酒造の「獺祭」。 2024年度の売上195億円のうち海外売上は87億円ですが、これは同期間（2023年10月～2024年9月）の日本酒の輸出金額の合計416億円の … 続きを読む 「獺祭はうまくいっていない」—旭酒造 桜井会長が語る「獺祭」の現状と未来