福岡県田川郡の福智町（ふくちまち）が、まちづくりの一環として、クラフトサケ醸造所の誘致を発表しました。現在、造り手を募集しています。 クラフトサケとは、日本酒の製造方法をもとに、果物をはじめとする副原料を加えて発酵させる … 続きを読む 福岡県福智町がクラフトサケ醸造所の誘致をスタート！—手厚いサポート体制を整え、熱意を持った造り手を募集中