「あずきバー」でおなじみの食品メーカー・井村屋グループが、2021年に立ち上げた日本酒ブランド「福和蔵（ふくわぐら）」。酒造りはまったくの未経験というスタートでしたが、2年目に全国新酒鑑評会で入賞し、関係者やファンを驚か … 続きを読む 日本酒造りを始めてわずか3年で、海外コンテストの金賞を獲得！—酒販店に聞く「福和蔵 純米大吟醸」の美味しさ