250ppmという日本有数の硬度の高い仕込み水で、キレの良い食中酒「岩の井」を醸す千葉県・岩瀬酒造。同酒造が2020年にリリースしたのが、純米吟醸の「赤ラベル」シリーズです。 フレッシュな中汲みの無濾過生原酒で、それまで … 続きを読む 酒米が異なる全7種の無濾過生原酒「岩の井 赤ラベル」を「GEM by moto」千葉麻里絵さんがテイスティング