瀬戸内海に浮かぶ、香川県の小豆島（しょうどしま）。この島にある唯一の酒蔵・小豆島酒造が、小豆島の名産であるオリーブの実から採取された酵母を使用した、新しい日本酒「ながら、」を開発しました。 この「ながら、」は、3月に正式 … 続きを読む 島内唯一の酒蔵が棚田の復活を目指して—小豆島酒造が新しい日本酒で届けたい小豆島の魅力