八海山の地酒6種を含む2時間飲み放題付き！東京・銀座の割烹「上越やすだ銀座店」にて「秋の酒まつり」第1回が10/13(土)に開催

東京・銀座の割烹「上越やすだ　銀座店」にて「秋の酒まつり」第1回が10月13日(土)に開催されるそうです。八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)を招いておこなわれるとのこと。

八海山の酒粕や塩糀を使った当日限定メニューも登場

新潟県上越市で120年余り続く料亭「やすね」が、都内で「上越やすだ」という屋号で飲食店を運営しているそうです。新潟の地酒と米、旬の食材をメインとした和食の店とのこと。

イベントでは八海山の地酒6種を含む2時間飲み放題付きだそうです。お料理は、季節感じる「秋の前菜」と「旬の鮮魚盛り合わせ」の2品がセット。そのほか、八海山の酒粕や塩糀を使った当日限定のメニューも多数用意されるそうです。当日お料理のご追加も承るとのこと。

会の途中には、八海醸造株式会社の社員より、酒造りのこだわりや各種お酒についてお話が聞けるそうです。

新潟の美味しい日本酒と旬の食材で、愉しい時間となりそうです。

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