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SAKETIMES(サケタイムズ)は
日本酒を中心としたSAKEカルチャーを世界に伝えるWEBメディアです。

世界に誇れるSAKE文化を
広く、深く伝えていくこと。
これが私達のミッションです。

SAKEは平安時代より今の手法で作られ、
いつでも私達の生活に寄り添ってきました。
しかしこの数十年で消費量は減少し、造り手である酒蔵も
廃業や休業が相次いでいます。

それはなぜでしょうか。

私達は考えます。
それは「伝え手」がいないからではないかと。
かつては、酒好きの上司、晩酌をする父親、酒屋の店主がいました。
彼らがSAKEと同時に、その楽しみ方や嗜み方などの文化を私達に教えてくれていました。

SAKEはそれ自体だけで楽しむよりも、
食事と、友人と、恋人と、音楽と、様々なものと融合して
その魅力を発揮していきます。

今はその文化と共に楽しむという
広い意味での「SAKE文化」の伝え手が少なくなってきています。

伝える人、教えてくれる人、
それさえあれば、SAKEは日本で、そして世界でもっと楽しまれ
愛される文化へと昇華していくと考えています。

専門的な知識から、
クスっと笑えてシェアしたくなるエンタメ情報まで、
多くの方が広く、深くSAKEの文化に触れていけるよう、
SAKETIMESはWEBメディアとして皆さんに情報をお届けしていきます。

「世界のSAKE文化発信の中心地はSAKETIMESだ。」
皆様にそう言っていただけるよう、SAKE文化の発信をしていきます。

どうぞよろしくお願いします。

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