世界的ワインコンテストが与えた酒造りの自信とプライド─歴代チャンピオン酒蔵に聞いた「International Wine Challenge」の影響力 日本酒が世界に広がっていくなかで、世界各地で日本酒コンテストが開かれるようになりました。賞を獲得した…2024.10.17 PRSAKETIMES編集部
家で燗酒をもっと楽しむ方法とは?ー 熱燗DJつけたろうさんに聞く、美味しいお燗の作り方 世界にはさまざまなお酒がありますが、日本酒ほど幅広い温度帯で楽しまれるものはありません。冷酒、常温、…2020.12.29 日本酒考察まゆみ