日本酒を知る

日本酒を楽しむ

日本酒を考える

特集

特集

最新の記事

【速報】IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2017「SAKE部門」のトロフィー受賞酒が発表されました!

お知らせ

酒造りは科学とセンスと情熱!世界で高い評価を受ける「三井の寿」「美田」を醸す株式会社みいの寿に潜入

酒蔵案内

発酵中の醪が丸見え!? 特注の透明タンクで酒造りに挑む西堀酒造を直撃

酒蔵案内

晩酌を彩る、蕎麦猪口の世界──いつもの酒肴をちょっとだけ特別に

酒器

酵素化学の礎を築いた偉人・高峰譲吉と、丹波杜氏・藤木幸助がアメリカにもたらした波乱と功績

歴史/文化

【速報】平成28酒造年度全国新酒鑑評会、審査結果が発表されました!

お知らせ

金賞受賞酒が、必ずしも「おいしい」とは限らない!? ──「全国新酒鑑評会」の実態と意義

日本酒考察

創業300年を越える老舗がなぜ中目黒に?しゃべる酒屋「伊勢五本店 中目黒店」の魅力に迫る

酒屋情報

超扁平精米を生み出した福島の銘酒蔵!大七酒造が醸す「箕輪門」と「皆伝」を堪能しました

日本酒レビュー

今、読まれている記事はコレ!【週間ランキング】5/8〜5/14人気記事ベスト5

おすすめ

米にこだわる、田んぼにこだわる日本酒── 4/11(火)「郷土酒の日」【CRAFT SAKE WEEK レポート】

体験レポート

すべてのお酒が試飲可能な古酒・熟成酒専門の酒屋!東京都杉並区「いにしえ酒店」で日本酒の熟成文化に魅了される

酒屋情報
すべて見る

リリース情報

「名酒センター御茶ノ水店」が7月にオープン!お得なリターンが満載のクラウドファンディングプロジェクトを5/18(木)より「Makuake」にて開始

《参加者女性限定》女性のキャリアという角度から酒造を語る「日本酒づくりを支える女性キャリアトーク」が6/2(金)に「3x3Lab Future in 大手」にて開催

「珍美酒フェスティバル〜300種類のお酒と一緒に珍しいお肉とお魚を食べてみよう!〜」が東京・新宿にて6/4(日)に開催

インターネットショッピングモール「楽天市場」の「父の日特集2017」内に特設ページ「照れ屋なオトナ父子のための“サシ呑みきっかけ酒”」が5/15(月)に公開

酒蔵16蔵と日本のワイナリーが登場する催事「にっぽん いい酒 いい肴」が 5/23(火)~5/30(火)に「西武池袋本店」にて開催

駄菓子と日本酒のマリアージュ「ビッグカツ丼」を限定200食で無料提供するキャンペーンが5/17(水)~5/28(日)に「KURAND SAKE MARKET」新宿店にて実施