業界No.1メーカーの若手が抱いた危機感─ 日本酒市場に風穴を開ける「別鶴プロジェクト」にかける思いとは？ 日本を代表する銘醸地・灘に本社を置き、業界ナンバーワンの出荷数量(※)を誇る白鶴酒造。1743年創業…2018.12.26 プロジェクトSAKETIMES_PR
東京農大卒、7蔵が挑戦！薔薇の品種「プリンセス・ミチコ」の花酵母を使用した日本酒のクラウドファンディングをスタート 株式会社農大サポート(東京都世田谷区／学校法人東京農業大学100%出資の事業会社)は、薔薇の品種「プ…2019.01.11 リリース情報SAKETIMES
