新型コロナウイルスで浮き彫りとなった日本酒業界の課題─ 酒蔵・酒屋・飲食店に問われる「哲学」とは 新型コロナウイルスの影響によって、酒蔵、酒屋、飲食店などの日本酒業界関係者が大きな打撃を受けました。…2020.07.02 インタビュー／対談SAKETIMES
酒と良縁な「枝豆のカンタン小料理」─ 男のこだわり「呑むなら作るべし」 夏の晩酌といえばビールに枝豆が定番。そのお馴染みのスタイルを日本酒に代えて楽しもうというのが今回の提…2019.08.09 日本酒レシピKOTA(コタ)
