酒と良縁な「秋鮭の南蛮漬け」─ 男のこだわり「呑むなら作るべし」 全国各地の酒蔵から、旬の「ひやおろし」が出荷される秋。飲み手にとって、うれしい季節の到来です。旬の酒…2018.10.18 日本酒レシピKOTA(コタ)
求められるのは、オンリーワンの酒─「Kura Master」 発起人・宮川圭一郎さんがフランスにもたらした新たな風 2017年、フランス・パリで日本酒の普及と地位向上を目的として始まった日本酒コンクールが「Kura …2019.11.14 海外情報まゆみ
