日本酒を楽しむ

「居酒屋こばちゃん」店主の小林さん

佐渡出身の店主がつくる酒肴でくつろぎのひとときを― 新潟ほろ酔い酒場案内「居酒…

飲食店情報

「砂肝のアヒージョ」

酒と良縁な「砂肝のアヒージョ」─こだわりの晩酌、呑むなら作るべし

日本酒レシピ

自家醸造キット「MiCURA（マイクラ）」は、

自宅で本格的な純米吟醸酒を造る！─自家醸造キット「MiCURA（マイクラ）」を…

体験レポート

「なまはげ銀座店」の取扱銘柄の一部

秋田県すべての酒蔵のレギュラー酒が楽しめる─東京・銀座「AKITA DININ…

飲食店情報

髙橋亜理香

いにしえ酒店の外観

新コンセプトは“酒を売らない酒屋”—古酒・熟成酒専門店「いにしえ酒店」が酒販よ…

髙橋亜理香

酒と良縁な「鯛のあら炊き」─こだわりの晩酌、呑むなら作るべし

日本酒レシピ

「茄子の味噌炒め」

酒と良縁な「茄子の小料理」─こだわりの晩酌、呑むなら作るべし

日本酒レシピ

おばんざい割烹「あおい」の女将さん

「一見さん」でも毎日通いたくなる、日本酒がうまい店—京都・木屋町通り「おばんざ…

飲食店情報

店舗外観

なぜ「いまでや清澄白河」は住宅地の真ん中にオープンしたのか—原点である“街の…

SAKETIMES編集部

「蔵」と「SAVE THE KURA」の文字が刻まれたイベント限定の「大吟醸グラス」

酒器が変われば家飲みの楽しみ方が広がる─「リーデル」の日本酒専用グラスで愛知の…

記事をもっと読む