新酒を祝う、年に一度の酒蔵まつり！兵庫県・神戸酒心館の「第27回福寿蔵開き 2026」が、11/14(土)・15(日)に開催

株式会社神戸酒心館（兵庫県神戸市）は、新酒の完成を祝う、年に一度の酒蔵まつり「第27回福寿蔵開き 2026」を、2026年11月14日(土)・15日(日)の2日間にわたって開催します。

日本酒にぴったりな屋台グルメも

神戸酒心館は、全国的な酒処として知られる「灘五郷」のひとつ、御影郷に位置する1751年（宝暦元年）創業の酒蔵です。代表銘柄「福寿（ふくじゅ）」は、ノーベル賞授賞式の晩餐会で提供されたお酒としても知られています。

今回のイベントでは、フレッシュなしぼりたての新酒や限定酒、甘酒、名物の温かい粕汁が味わえるほか、東須磨漁港の香ばしい浜焼きや丸八蒲鉾の鱧入り天ぷらなど、お酒にぴったりな屋台グルメも並びます。

また、各種イベントや展示プログラムも充実。初日には、酒蔵のシンボルである杉玉の交換や、有馬温泉の足湯体験を実施。2日間にわたっては、鏡開きの振る舞い酒（先着100名限定）の提供や、「灘の酒造り唄保存会」による伝統的な酒造り唄の披露、日本酒キャップマグネット展示など、心弾むコンテンツが満載です。

さらに、蔵元ショップ「東明蔵」では、蔵人の案内とともに酒造りを学べる蔵見学（要予約）を実施します。

◎イベント情報

◎コンテンツ（屋台販売・商品販売）

◎コンテンツ（イベント・展示）

【神戸酒心館】
・杉玉の取り換え（オープン前）※11/14のみ
・鏡開きの振る舞い酒（オープン後）※先着100名限定
・蔵人の蔵見学（各日4回／各回20名／所要時間40分）※申し込みフォームより要予約（受付開始 11/4 11:00）
【灘の酒造り唄保存会】
・灘の酒造り唄（オープン時）
【健康ラボステーション】
・健康測定（血流測定、糖化度測定）※蔵元ショップ「東明蔵」、蔵の料亭「さかばやし」で買い物をすると無料で測定可能
【有馬温泉の足湯】※11/14のみ
【日本酒キャップマグネット展示】

◎お問い合わせ先