株式会社車多酒造（石川県白山市）は「若手蔵人がつくる天狗舞」を応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。
ライバルは天狗舞。新しい天狗舞をつくりたい。
本プロジェクトでは、入社“3年以内”の若手蔵人5人が新しい天狗舞を醸します。伝統的な天狗舞の酒造りを継承しつつも、20代前半の同世代にも呑んでほしいため、自分たちが本当に美味しいと思う、次代の天狗舞を目指しました。酒米は、地元にこだわり、石川県が11年の歳月をかけて育種した「百万石乃白」を使用しています。
商品開発には、現代の名工であり黄綬褒章受賞、能登杜氏四天王の一人と呼ばれる、車多酒造の顧問杜氏・中 三郎氏が関わりました。若者たちの挑戦に心を打たれ、将来の天狗舞を背負える人材に育ってほしいとの思いから、中氏が酒造りの技術を惜しげもなく伝授しています。
「若手蔵人がつくる天狗舞」と「伝統の天狗舞」をセットでお届けします。飲み比べをお楽しみください。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：ライバルは天狗舞。若手蔵人が造る天狗舞は、伝統の天狗舞を超えられるのか。
- プロジェクト期間：4月29日(木)
◎お問い合わせ先
- 株式会社マクアケ 広報担当
- MAIL：press@makuake.co.jp
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