菊水酒造が稲刈りイベント「蔵人たちと一緒に！幻の酒米菊水の稲刈り体験」を、10/13(日)に新潟県新発田市にて開催

菊水酒造株式会社（新潟県新発田市）は、幻の酒米「菊水」の稲刈りを蔵人たちとともに楽しむイベント「蔵人たちと一緒に！幻の酒米菊水の稲刈り体験」を、2024年10月13日(日)に、同社敷地内の田んぼにて開催します。

日本酒や特製おむすびのお土産付き！

「蔵人たちと一緒に！幻の酒米菊水の稲刈り体験」は、「農業体験を通して風土と地域農産物への関心を高めてほしい」という思いのもと、菊水酒造が開催する稲刈りイベントです。

稲刈りを行う酒米は、名酒米として知られる「雄町」を親に持ち、優れた酒造適性がありながらも、戦中に姿を消してしまった「菊水」という品種です。1997年に新潟の農家グループが復活に成功し、菊水酒造では、2000年より「菊水」を使用した「酒米菊水純米大吟醸」を醸造しています。

当日は、黄金色に輝く田んぼに入って、鎌で稲を刈り、稲を束ねるという昔ながらの方法で稲刈りを行います。

作業後には、大人も子どもも楽しめるレクリエーションを実施。さらに、北越後の食材を使った特製おむすびや日本酒などのお土産が用意されるほか、豚汁のふるまいも予定されています。

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※ この記事は【菊水酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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