お福酒造株式会社(新潟県長岡市)は、新潟県中越地震による被害から復興を果たした山古志(やまこし)地域で栽培された「五百万石」を全量使用した「お福正宗 純米大吟醸生貯蔵原酒 磨き40%」を、2024年11月10日(日)より販売中です。
華やかな香りと、米由来の旨味が楽しめる
新潟県長岡市の南東部、美しい棚田の風景が広がる山古志地域(旧山古志村)は、2004年に発生した新潟県中越地震により大きな被害を受けました。
一時は全村避難を余儀なくされましたが、長い年月をかけて復興を果たし、2017年には日本の原風景を残す地域として「日本農業遺産」の第1号にも認定されています。
今回発売された「お福正宗 純米大吟醸生貯蔵原酒 磨き40%」は、そんな山古志地域の棚田で栽培された酒米「五百万石」を全量使用した日本酒です。
特に高品質な1等米の「五百万石」を精米歩合40%まで削り、長期低温発酵で醸造。搾り始めてから最初に出てくる「あらばしり」と中間層である「中取り」の上澄みを直詰めし、貯蔵後に火入れ(加熱処理)を行ったうえで出荷されます。
ライチを思わせる華やかな香りと、米由来のまろやかな旨味、雪解けのように消えていく後味が特徴です。
◎商品概要
- 商品名:お福正宗 純米大吟醸生貯蔵原酒 磨き40%
- 原料米:五百万石100%(新潟県長岡市山古志地域産)
- 精米歩合:40%
- アルコール度数:16度
- 容量:720mL
- 価格:4,950円(税込)
- 発売日:2024年11月10日(日)
- 販売場所:お福酒造の取扱酒販店
◎お問い合わせ先
- お福酒造株式会社(担当:岸)
- メールアドレス:kishi@ofuku-shuzo.jp
※ この記事は【お福酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
この記事は、無料のニュースリリース配信サービス「SAKETIMES NEWS」を利用しています。
「SAKETIMES NEWS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。
公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。
特徴
- 450字以内のニュース記事を作成
貴社の最新情報を450字以内のニュース記事として掲載します。 - 画像と動画を各1点まで掲載
画像は必須、動画は任意で、それぞれ1点まで掲載可能です。 - 各ページへのリンクを掲載
商品やイベントページなどへのリンクを掲載可能です。 - 無料で利用可能