日本酒を中心とした日本産酒類を輸出する貿易商社の株式会社小林順蔵商店（大阪府大阪市）は、「日本酒を好きになるきっかけ」をつくる新ブランド「SAKE INITIE（サケイニシエ）」を始動。
その第1弾商品として「SAKE INITIE Neo Trad Rabbit（サケイニシエ ネオ・トラッド・ラビット）」を、2025年11月16日(日)まで、応援購入サービス「Makuake」にて先行販売中です。
日本酒初心者でも飲みやすい“ファーストSAKE”！
「SAKE INITIE」とは、「古（いにしえ）」と「Initie（＝Initiation・Initier／きっかけ・始まり）」を組み合わせた造語です。
新ブランド「SAKE INITIE」は、「日本酒は和食を食べるときだけに楽しむもの」や、「日本文化をよく知らないから日本酒は自分には縁遠い」と感じている世界中のワイン愛好家に、日本酒を身近に感じてもらい、手に取るきっかけとなるように立ち上げられました。
第1弾商品である「SAKE INITIE Neo Trad Rabbit」は、日本酒の貿易事業を通じて得られた課題や知見をもとに、「初心者が手に取りやすく、飲んで好きになる日本酒」を目指し、福島県・笹正宗酒造との共同開発で誕生しました。
その味わいの特徴は、洋梨や白い花を思わせるフルーティーな香りとチャーミングな酸味、そして、ホイップクリームのような上品な甘みです。アルコール度数は13度と控えめで、食卓に自然と寄り添います。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：デザインも味も楽しみ方もユニバーサル設計。苦手な人ほどハマる、革新的SAKE
- プロジェクト終了日：2025年11月16日(日)
◎商品情報
- 製品名：SAKE INITIE Neo Trad Rabbit
- 原材料：米（夢の香／吟風）、米麹
- アルコール度数：13%
- 内容量：720mL
- パートナー酒蔵：笹正宗酒造（福島県）
◎お問い合わせ先
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