美味しい日本酒とその文化を次世代の視点で世界へ発信してきたcamo株式会社（東京都世田谷区）と、株式会社ルミネの子会社として食を通した新たな価値の提供・普遍化を目指す株式会社STABLES（東京都港区）は、2026年3月28日(土)、日本のお酒の専門店「sakejump takanawa」を、JR高輪ゲートウェイ駅改札外すぐのNEWoMan TAKANAWA MIMUREにオープンしました。
日本酒のストーリーに触れられる体験を提供
camo株式会社は、これまで全国200以上の酒蔵と深く向き合い、日本酒イベント「若手の夜明け」や「混祭」などを通じて、造り手と飲み手をつなぐ場を作ってきました。
今回、新たにオープンする「sakejump takanawa」は、単なる物販にとどまらず、造り手の思想や背景、地域性まで含めて伝える専門店です。若手から実力派まで、全国90以上の酒蔵の日本酒とクラフトサケが並び、有料試飲や蔵元来店企画など、日本酒の背景に触れられる体験を定期的に提供します。
また、併設のバーカウンターでは、日本酒のペアリングメニューに加えて、「おにぎり定食」や厳選されたお茶を提供。お酒を嗜む方はもちろん、飲めない方やご家族連れの方でも、日本の食文化の根源である「米」や「水」の豊かさを存分に感じられます。
◎店舗概要
- 店舗名：sakejump takanawa
- 住所：NEWoMan TAKANAWA MIMURE 3階（東京都港区高輪2-22-1）
- 営業時間：11:00〜22:00
- オープン日：2026年3月28日(土)
◎取扱銘柄（一部）
- 「上川大雪」上川大雪酒造（北海道）
- 「五色彩雲」福司酒造（北海道）
- 「二世古」二世古酒造（北海道）
- 「稲村屋」鳴海醸造店（青森県）
- 「Re:vive」平六醸造（岩手県）
- 「奥六」岩手銘醸（岩手県）
- 「百磐」磐乃井酒造（岩手県）
- 「はじまりの学校」酒と学校（岩手県）
- 「黄金澤」川敬商店（宮城県）
- 「飛良泉」飛良泉本舗（秋田県）
- 「稲とアガベ」稲とアガベ（秋田県）
- 「会津男山」男山酒造店（福島県）
- 「はなうたホップス」haccoba（福島県）
- 「ぷくぷく醸造」ぷくぷく醸造（福島県）
- 「浦里」浦里酒造店（茨城県）
- 「月の井」月の井酒造店（茨城県）
- 「直実」権田酒造（埼玉県）
- 「八海山」八海醸造（新潟県）
- 「Maison Aoi」葵酒造（新潟県）
- 「あべ」阿部酒造（新潟県）
- 「吉田蔵u」吉田酒造店（石川県）
- 「大江山」松波酒造（石川県）
- 「金瓢白駒」日吉酒造店（石川県）
- 「谷泉」鶴野酒造店（石川県）
- 「玉旭 ECHOES」玉旭酒造（富山県）
- 「永平寺白龍」𠮷田酒造（福井県）
- 「水尾」田中屋酒造店（長野県）
- 「narai」杉の森酒造（長野県）
- 「美寿々」美寿々酒造（長野県）
- 「信州ねこ政宗」株式会社舞姫（長野県）
- 「房島屋」所酒造（岐阜県）
- 「米宗」青木酒造（愛知県）
- 「孝の司」柴田酒造場（愛知県）
- 「楽の世」丸井合名（愛知県）
- 「奥」山﨑合資会社（愛知県）
- 「敷嶋」伊東株式会社（愛知県）
- 「田光」早川酒造（三重県）
- 「やまいし」石川酒造（三重県）
- 「KINO」元坂酒造（三重県）
- 「半蔵」大田酒造（三重県）
- 「きもと太郎」安井酒造場（滋賀県）
- 「ハッピー太郎醸造所」ハッピーどぶろく（滋賀県）
- 「足立農醸」足立農醸（大阪府）
- 「KURAMOTO」倉本酒造（奈良県）
- 「冨玲」梅津酒造（鳥取県）
- 「辨天娘」太田酒造場（鳥取県）
- 「天穏」板倉酒造（島根県）
- 「月山」吉田酒造（島根県）
- 「富久長」今田酒造本店（広島県）
- 「雨後の月」相原酒造（広島県）
- 「於多福」柄酒造（広島県）
- 「龍勢」藤井酒造（広島県）
- 「わかむすめ」新谷酒造（山口県）
- 「ROOM」八千代酒造（山口県）
- 「中島屋」中島屋酒造場（山口県）
- 「龍の尾」男自慢酒造（山口県）
- 「豊能梅」高木酒造（高知県）
- 「玉出泉」大賀酒造（福岡県）
- 「能古見」馬場酒造場（佐賀県）
- 「福海」福田酒造（長崎県）
- 「BANG」吉田屋（長崎県）
- 「飛鸞」森酒造場（長崎県）
◎お問い合わせ先
- camo株式会社
- メールアドレス：hello@camosake.com
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