北白川にしむら酒店（京都市左京区）は、日本酒ペアリングのスペシャリスト・多田正樹さんをゲストに迎えた「古陶磁で愉しむ日本料理と酒器の会」を、白沙村荘 主家客間「瑞米山」にて、2026年12月19日(土)に開催します
貴重な古陶磁を使って味わう日本酒体験
このイベントは、美しい庭園と歴史的な座敷を持つ通常非公開の白沙村荘の主家「瑞米山」で、古陶磁の酒器を実際に使って日本酒を味わえる貴重な機会です。
今回は、銀閣寺近くにギャラリーを構えるロバート・イエリンさんのコレクションより、近代から現代に至る選りすぐりの古陶磁を酒器として実際に使用します。さらに、「酒番」多田正樹さんを迎え、日本料理と器に合わせた日本酒を提案。冷酒から燗酒まで、温度帯や器との相性を堪能できる職人技を楽しめます。
食・建築・美術が響き合う、日常では味わえない特別なひとときです。
◎イベント情報
- 名称：古陶磁で愉しむ日本料理と酒器の会
- 日時：2026年12月19日(土)
【昼の部】12:00～15:00
【夜の部】17:00～20:00 - 会場：白沙村荘 主家客間 瑞米山
（京都府京都市左京区浄土寺石橋町37） - アクセス：市バス「銀閣寺道」より徒歩5分
- 料金：28,000円（税込・サービス料込）
※当日会場にて現金またはクレジットにて支払い - 定員：各部12名
- 申込方法：北白川にしむら酒店に電話（075-781-3049）または店頭にて申し込み
◎お問い合わせ先
- 北白川にしむら酒店
- 電話番号：075-781-3049
※ この記事は【北白川にしむら酒店】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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