フランスで行われる日本酒・本格焼酎・泡盛コンクール—2022年度「Kura Master」のエントリー要綱発表

Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ）は、第6回となる2022年度の「Kura Master」コンクールについて、公式ホームページにてエントリー要綱を発表しました。

日本酒コンクールに生酛部門、古酒部門が新設

「Kura Master」はフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです。2017年から開催、2021年度から本格焼酎・泡盛コンクールを新設し、審査対象を拡大しました。

審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエなど飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。

日本酒コンクールは純米酒部門、純米大吟醸酒部門、サケスパークリング部門に加えて、本年度より生酛部門、古酒部門を新設し、全5部門となります。

なお、今年度新設された古酒部門トップ10の中から、複数のフロマージュとのペアリングで特に優れた古酒に、特別賞として「アリアンスガストロノミー賞」が授与されます。

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