株式会社良品計画（東京都豊島区）は、新潟県十日町市の松代地区で生産された飯用米で醸造した日本酒を、「無印良品」の限定9店舗で4月29日(木)に販売開始しました。

日本有数の棚田で生産された飯用米で醸造

新潟県十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒

十日町市は良質な米の産地です。同市松代地区は「星峠の棚田」をはじめとした日本有数の棚田が広がる地域ですが、急斜面にある狭い耕作地が多いため、農機が入れず人の手間がかかること、また高齢化によって生産者が減少し、水田の維持が課題となっています。

同社は、この地で稲作を続ける生産者を支援するため、松代地区の棚田で生産された飯用米を使った日本酒を企画・販売。2016年から千葉県鴨川市で生産された飯用米を使った日本酒の販売を続けてきた経験を活かし、地域の方々と検討を重ね商品化しました。

株式会社松乃井酒造場（新潟県十日町市）が雪解け水で醸した、無垢な酒。その風味をそのまま味わっていただけるよう、濾過せず、原酒のまま瓶詰めしました。

◎商品概要

  • 商品名：新潟県十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒
  • 容量：720ml詰
  • 原料米：新潟県十日町産コシヒカリ100％使用
  • 精米歩合：65％
  • 製造者：株式会社松乃井酒造場（新潟県十日町市上野甲50-1）
  • 価格：税込1,800円
  • 発売日：2021年4月29日(木)
  • 販売場所：無印良品 銀座、無印良品 東京有明、無印良品 みんなみの里、無印良品 新百合丘オーパ、無印良品 直江津、無印良品 グランフロント大阪、無印良品 難波、無印良品 京都山科、MUJIキャナルシティ博多（緊急事態宣言により臨時休業中の店舗については、営業再開後に販売開始予定）／十日町市内 道の駅クロステン、その他酒販店／無印良品ネットストア「諸国良品」（5月中旬より販売開始予定）
  • 参考ページ：地域資源活用プロジェクト - 飯用米で造った日本酒を発売 ／ まつだい棚田バンク

◎お問い合わせ先

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