株式会社グレープストーン（東京都中央区）が運営するおかゆ料理専門店「おかゆテラス 阿佐ヶ谷本店」は、6種類の日本酒とおかゆのペアリングを専門家の解説とともに楽しめるイベント「日本酒と楽しむ『おかゆフルコース』」を、2026年3月16日(月)に開催します。
高い評価を受ける「十六代九郎右衛門」も登場
「おかゆテラス 阿佐ヶ谷本店」は、スイーツブランド「銀のぶどう」や「シュガーバターの木」などを展開する株式会社グレープストーンが2025年12月に開店した、新業態のレストランです。お米本来の甘み、照り、とろみにこだわった白いおかゆをベースに、イタリアンの技術や発想を取り入れることにより、これまでにないおかゆ料理を提供しています。
「日本酒と楽しむ『おかゆフルコース』」は、おかゆと日本酒のペアリングを楽しめる、一夜限りの特別イベント。前菜からデザートに至るまで、おかゆ尽くしのフルコースで、「米×米」の新しい食体験を提供します。
提供予定の日本酒は、世界最大級のワインコンテスト「International Wine Challenge 2024」SAKE部門・純米酒部門のトロフィー受賞酒「十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち」（湯川酒造店／長野県）など、全6種類。日本酒資格「SAKE EXPERT」を持つ専門家の解説付きで、知識を深めながら味わえます。
◎イベント情報
- 名称：日本酒と楽しむ「おかゆフルコース」
- 会場：おかゆテラス 阿佐ヶ谷本店（東京都杉並区阿佐谷南3-2-22 第2山幸1階）
- 日時：2026年3月16日(月) 18:30〜
- 料金：12,000円（税込／サービス料10%別）
- 申込方法：予約ページにて3月16日(月)を選択してお申し込みください。
◎お問い合わせ先
- おかゆテラス 阿佐ヶ谷本店
- 電話番号：03-5335-7880
- メールアドレス：info7880@okayuterrace.jp
※ この記事は【株式会社グレープストーン】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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