桜とお酒を組み合わせたケーキが「ホテル龍名館お茶の水本店」「ホテル龍名館東京」「紺碧の海」にて3/5(月)～4/30(月)限定で新発売

株式会社龍名館(東京都千代田区)は、桜とお酒を組み合わせた大人の味わいのケーキを、「ホテル龍名館お茶の水本店」と「ホテル龍名館東京」のミシュラン掲載ホテル2軒と和食店「紺碧の海」で、3月5日(月)～4月30日(月)限定で新発売するそうです。

レストランでは、升に可愛く盛り付けた“日本酒スイーツ”も提供

同社は、桜とお酒を組み合わせた大人の味わいのケーキ「夜桜ケーキ」「桜ケーキ」を各税込1,000円で、お持ち帰り用の春季限定商品として販売するそうです。

「夜桜ケーキ」は、日本酒の純米吟醸酒と焼酎を贅沢に使用。上品な吟醸香と、桜のやさしい香りが口いっぱいに広がるプレミアムな逸品だそうです。「桜ケーキ」は、国産のワインとブランデーを使用とのこと。

また同期間中、2軒のホテル内のレストランでは新作ケーキ2種をお召し上がりいただけるほか、「夜桜ケーキ」をアレンジしたオリジナルスイーツも用意。日本酒らしく“升”に可愛く盛り付けて提供するそうです。

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