楯の川酒造株式会社（山形県酒田市）は、公式オンラインショップ限定商品「蔵直限定 無濾過原酒シリーズ」のリニューアルを実施し、1月26日(水)に「楯野川 無濾過蔵出原酒 出羽燦々 甘口」「楯野川 無濾過蔵出原酒 美山錦」を発売しました。

雑味がなくクリアでぜいたくな仕上がり

「蔵直限定 無濾過原酒シリーズ」

「蔵直限定 無濾過原酒シリーズ」は、地元の契約農家による減農薬・減化学肥料の特別栽培で収穫された山形県産の「出羽燦々」と「美山錦」で醸したお酒を、よりおいしく、より身近な毎日の食中酒にしていただきたいという想いから生まれた小ロットの限定商品です。

リニューアルした2商品は、日本酒の中で雑味が少なく、香りと味のバランスが一番よいとされる「中取り」のみを使用。搾りの中でもっともきれいな酒質のため、雑味がなくクリアでぜいたくな仕上がりとなりました。

また、通常は加水や濾過を経て製品として出荷されますが、今回はあえて手をかけず「原酒のまま」瓶詰めをしております。味や風味の輪郭がよりはっきりと感じられ、日本酒好きにはたまらない「濃い口」「旨口」の味わいを実現しました。

◎商品概要

  • 商品名：楯野川 無濾過原酒 美山錦
  • 品目：日本酒
  • 原料米：美山錦100％
  • 精米歩合：50％
  • アルコール度数：16％
  • 小売価格：720mL　2,200円（税込）

◎お問い合わせ先

※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、無料のリリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。

「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。

公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。

・SAKETIMES PRESS（無料）の詳細はこちら

※ご留意事項

  • 文字数は450字以内、画像は1点のみ掲載可能です。
  • 一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。
  • 配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。
  • 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
  • 審査基準は公開しておりません。

詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！