山村酒造合名会社(熊本県阿蘇郡)は、新たな取り組みである発泡清酒「れいざん C1(れいざんシーワン)」を応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。

瓶内2次発酵タイプの発泡清酒

オンライン日本酒市 阿蘇の酒れいざん・チャレンジシリーズ第1弾「れいざんC1」を皆様に。山村酒造は260余年にわたり、九州山地の水がめ、阿蘇カルデラの外輪山が生み出す清冽な水と、米、人で酒を醸し続けてきました。

今回のプロジェクトでは、これまで造ったことのないタイプの日本酒にチャレンジ。「Challenge 挑戦」「Creative 創造的」など、さまざまな「C」の意味を込めて、「阿蘇の酒れいざん」の意欲作である日本酒を「れいざんC1」と名付けました。

瓶内2次発酵タイプの発泡清酒です。あえて詳細なスペックは公表せずに、先入観なく楽しんでいただいて、皆さまのご感想を伺えればと考えています。

今後も「C」をイメージして、山村酒造杜氏・山村純平のチャレンジ日本酒シリーズ「れいざん C-series」をリリースしてまいります。

◎プロジェクト概要

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