クラフトサケ醸造所を軸にまちづくりを行う稲とアガベ株式会社（秋田県男鹿市）は、池袋の日本酒居酒屋の名店と協力し、クラフトサケとペアリングフードを各店で提供するイベント「クラフトサケと池袋」を、2024年4月5日(金)〜5月12日(日)に開催します。

また、このイベントにあわせて、2024年2月に発売し、5日間で完売したクラフトサケの新ブランド「交酒 花風（こうしゅ はなかぜ）」を、稲とアガベの提携酒販店にて、4月5日(金)より順次再販します。

5日間で完売した「交酒 花風」が池袋で楽しめる！

クラフトサケと池袋

秋田県男鹿市に醸造所を構える稲とアガベは、日本酒の醸造技術をベースに、副原料を加えることで新たな味わいを目指したお酒「クラフトサケ」を醸しています。

2024年2月に発売され、5日間で完売した「交酒 花風」は、副原料としてホップを使用したクラフトサケ。みずみずしい香りや鮮やかなホップの風味、しっかりとした酸味が感じられる、ライチやマスカットのような味わいが特徴です。

そんな「交酒 花風」の再販にあわせて、東京・池袋で開催されるのが「クラフトサケと池袋」です。「池袋をクラフトサケの聖地にする」という目標を掲げて企画されたこのイベントでは、池袋の日本酒居酒屋の協力のもと、「交酒 花風」を中心としたクラフトサケとペアリングフードを各店舗で楽しむことができます。

また、稲とアガベの代表・岡住修兵さんによるトークイベントや、飲食店・卸業者向けの試飲会が予定されているほか、サンシャイン60展望台「てんぼうパーク」内のカフェでアルコールを注文すると、「交酒 花風」が振る舞われます。

※この記事における「クラフトサケ」は、クラフトサケブリュワリー協会の定義をもとにした、「日本酒の製造技術をベースにしながら、従来の日本酒にはない味や香りが楽しめる醸造酒」という意味です。フルーツやハーブなどの副原料を発酵過程で取り入れた「ボタニカルSAKE」や、もろみを搾る工程を経ない「どぶろく」の一部などが、それにあたります。酒税法上では「清酒」ではなく、「その他の醸造酒」や「雑酒」などに区分されます。

◎イベント概要

◎関連イベント

  • 名称：飲食店・卸業者向け試飲会
  • 日時：4月5日(金) 14:00～16:00
  • 会場：P-144（東京都豊島区東池袋1-4-4）
  • 名称：「稲とアガベ」岡住修兵によるクラフトサケトーク【第1回目】
  • 日時：4月5日(金) 18:00～20:30（19:00～トーク）
  • 会場：P-144（東京都豊島区東池袋1-4-4）
  • 名称：「稲とアガベ」岡住修兵によるクラフトサケトーク【第2回目】
  • 日時：4月5日(金) 21:00～24:00
  • 会場：稲水器あまてらす（東京都豊島区東池袋2-62-11）
  • 名称：サンシャイン60展望台「てんぼうパーク」1周年コラボ企画
  • 日時：4月18日(木)～4月30日(火)の平日限定
  • 内容：サンシャイン60展望台「てんぼうパーク」内のカフェでアルコールをご注文の方に「交酒 花風」を振る舞います。

◎商品情報

  • 名称：稲とアガベ「交酒 花風」
  • 原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）、ホップ
  • 精米歩合：90%
  • アルコール度数：14%
  • 容量：720mL
  • 価格：2,310円（税込）
  • 購入方法：「稲とアガベ」取り扱い酒販店にて販売

◎お問い合わせ先

※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、無料のニュースリリース配信サービス「SAKETIMES NEWS」を利用しています。

「SAKETIMES NEWS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。

公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。

特徴

  • 450字以内のニュース記事を作成
    貴社の最新情報を450字以内のニュース記事として掲載します。
  • 画像と動画を各1点まで掲載
    画像は必須、動画は任意で、それぞれ1点まで掲載可能です。
  • 各ページへのリンクを掲載
    商品やイベントページなどへのリンクを掲載可能です。
  • 無料で利用可能

詳細：日本酒関連の最新ニュースを配信！「SAKETIMES NEWS」のご案内