真夜中に飲みたいジューシーな一本！人気クリエイター×老舗酒蔵のコラボ日本酒「星猫〜星降る夜に君想い〜」が、7/11(金)より販売中

2025.08.05

株式会社さくら酒店（岐阜県大垣市）は、寒紅梅酒造（三重県津市）が醸造し、SNSで約16万フォロワーを抱える人気クリエイター・空に青。さんの作品をラベルに使用したコラボ日本酒「星猫〜星降る夜に君想い〜」を、2025年7月11日(金)より公式オンラインショップ限定で販売中です。

果実様の香り・甘みとガス感のあるリッチな味わい

「星猫〜星降る夜に君想い〜」は、「星降る夜に“あの人”を想いながら、ゆったりと飲んで欲しい」というコンセプトのもとで造られた日本酒です。

醸造元は、三重県の老舗酒蔵であり、今年5月に開催された世界最大級の日本酒品評会「SAKE COMPETITION 2025」では、純米吟醸部門で第1位に輝いた寒紅梅酒造。

鈴鹿山系の清らかな伏流水で醸され、冬に搾ってから4ヶ月以上にわたりマイナス5℃の環境下でじっくりと熟成させたお酒は、張りのあるガス感の中に、苺のような香りとジューシーな甘みを感じる味わいに仕上がりました。

ラベルデザインには、美しい空や自然の風景を心にそっと響く言葉とともに表現するクリエイター・空に青。さんによる、星空を描いた作品を使用しています。真夜中に星を眺めながら、ゆったりと飲んでいただきたい一本です。

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