「楯野川」の純米大吟醸酒が生チョコに！楯の川酒造×シルスマリアの「楯野川主流生チョコレート」が、期間限定で販売中

楯の川酒造株式会社（山形県酒田市）は、生チョコレート発祥の洋菓子店「シルスマリア」（神奈川県横浜市）とのコラボ商品「楯野川主流生チョコレート」を、期間限定で販売中です。

5種類のペアリングセットも用意！

「楯野川主流生チョコレート」は、楯の川酒造の定番商品である「楯野川純米大吟醸主流」を使用して、「生チョコレート発祥の店」として知られる洋菓子店「シルスマリア」が製造した、季節限定の大人のスイーツです。

味わいの特長は、なめらかな生チョコレートの中に広がる華やかな吟醸香と、上品な余韻。兵庫県産山田錦を使用し、ふくよかな甘みと旨み、雑味のない澄み切った酒質が際立つ「楯野川純米大吟醸主流」に、豊かなミルクのコク・風味を持つ生チョコレートを合わせることにより、それぞれの魅力が最大限に引き出された一粒が誕生しました。

また、単品に加えて、日本酒・リキュールと組み合わせた5種類のペアリングセットも用意。生チョコレートの甘みやコクに対して、「溶け合う」「香りを重ねる」「コクを受け止める」といった異なるアプローチでペアリングを楽しめます。

◎商品概要