みりん×クラフトコーラ！？静岡・杉井酒造が新感覚リキュール「味醂ルネサンスコーラ」を、7/13(月)に発売

杉井酒造（静岡県藤枝市）は、かつて「飲むお酒」として親しまれていた味醂（みりん）の文化を、現代にアップデートした新商品「味醂ルネサンスコーラ」を、2026年7月13日(月)に発売しました。

“飲む味醂”の楽しみ方をアップデート

味醂は、かつて夏に涼をとる「柳陰（やなぎかげ）」や正月の「お屠蘇（おとそ）」など、お祝いやくつろぎの場で愛飲されてきた飲み物でした。しかし今日では、すっかり調味料としてのイメージが定着しています。

「味醂ルネサンスコーラ」は、そんな失われつつある“味醂を飲む”文化を、もう一度現代の食卓に再興（ルネサンス）させるために開発された新感覚のリキュールです。

着目したのは、かつて薬用飲料として生まれ、今や世界中で愛されている「コーラ」の歴史。クラフトコーラでおなじみのスパイス（シナモン、ショウガ、クローブなど）を本みりんに漬け込むことで、米由来のまろやかで自然な甘みと、エキゾチックで香ばしい香りが見事に調和した味わいが誕生しました。

しっかりとした甘みとスパイスのコクがあるため、炭酸割りや牛乳割り、カクテルなど、お好みの割り方で表情がガラリと変わります。

◎商品情報

◎お問い合わせ先

※ この記事は【杉井酒造】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、無料のニュースリリース配信サービス「SAKETIMES NEWS」を利用しています。

「SAKETIMES NEWS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。

公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。