日本酒造組合中央会(東京都港区)は、日本の國酒に関する歴史や文化など各種講座を、日本の酒造技術発展のメッカである重要文化財「赤煉瓦酒造工場」において、11月以降、開講するそうです。
工場見学とテイスティングを含めた120分
各回とも、赤煉瓦酒造工場の見学とテイスティングを含めた120分の講座だそうです。日本酒にまつわる歴史解説や、「日本酒の楽しみ方と料理のマリアージュ」などの講座が開かれるとのこと。
詳細はこちら。
◎講座概要
- 第1回 2017年12月6日(水)「お酒の歴史と赤煉瓦酒造工場(日本酒編)」
- 第2回 2017年12月20日(水)「日本酒の楽しみ方と料理のマリアージュ」
など
- 場所：赤煉瓦酒造工場(東京都北区滝野川2-6-30)
- 時間：14:00～16:00 座学・テイスティング・工場見学
- 受講料：1回 3,000円(税込)※事前振込制
- 申込み方法：ホームページ内申込みフォーム または ハガキ・FAX
- 受付期間：原則、各回開催日の2週間前まで
- 主催：日本酒造組合中央会
- 協力：公益財団法人日本醸造協会
◎お問い合わせ先
- 赤レンガお酒講座事務局＜(株)セットアップ内＞
- info@akarengakouza.com
- TEL:03-5954-8032 / FAX:03-5954-8028
- HP
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