株式会社レプロエンタテインメント（東京都品川区）所属のタレントでモデルの高田秋（たかだ・しゅう）がプロデュースした日本酒「秋華七 -AKIHANA-」を、高田の誕生日である9月23日(木・祝)に発売します。
道南テロワールを100%味わえる純米吟醸酒
「秋華七 -AKIHANA-」は、道南エリアで35年ぶりに、蔵元としては84年ぶりに開業した酒蔵・箱館醸蔵が協力 。モデル・タレント・利酒師として活躍する高田が、数年の準備期間を経て、自身の想いと知識をもとに「女性にも楽しんでもらえる日本酒を作りたい」と、杜氏と一から仕込んだ日本酒です。
北海道で生産された好適酒造米「吟風」を55％で磨きあげ、地元の水瓶として重宝されてきた横津岳から湧出した水を使用。豊かな道南テロワールを100%味わえる純米吟醸酒です。
北海道テロワールをテーマに、生産者と話をして、味を確かめ、厳選してセレクトした食品を扱うマルシェ「山田商店」で、9月23日(木・祝)に発売です。
◎商品概要
- 商品名：秋華七 -AKIHANA-
- 原料米：北海道産の酒造好適米「吟風」
- 精米歩合：55%
- 販売サイト：山田商店
◎お問い合わせ先
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