朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、日本酒の基礎知識を学べる「あさひ日本酒塾」を、新潟日報メディアシップ2階日報ホール（新潟県新潟市）にて2022年9月3日(土)に開催。その参加者を、8月23日(火)まで募集中です。
朝日酒造の担当者から日本酒知識を学べる
酒造りの工程を学べば、日本酒はもっとおいしく感じるはず。「あさひ日本酒塾」では、「酒造り工程」「ボトリング工程」などの講座をご用意し、朝日酒造の担当者が日本酒の基礎知識をていねいに解説します。
また、座学だけではなく、実際にきき酒の方法を学べる「きき酒実践講座」も実施予定。朝日酒造が醸す「久保田」や「朝日山」など、複数の銘柄をきき酒しながら、味わいの違いを体感することが可能です。
ふだんは日本酒に馴染みのない方も大歓迎。「大吟醸と吟醸の違いってなに？」などの疑問にもお答えします。日本酒をもっとおいしく味わうために、基礎知識を楽しく学びましょう。
◎イベント概要
- イベント名：あさひ日本酒塾
- 会場：新潟日報メディアシップ 2階 日報ホール（新潟市中央区万代3-1-1）
- 日時：2022年9月3日(土) 【受付開始】13:30【開会】14:00【閉会】17:00
- 料金：3,300円（税込・きき酒代含む）
- 定員：20歳以上の50名（応募多数の場合は抽選）
- 申し込み方法：応募フォームから応募
- 申し込み締め切り：2022年8月23日(火)
※ 当選者にのみ、8月24日(水)～26日(金)にご連絡いたします。 - 内容：
①：講座「酒造り工程」（講師：朝日酒造 日本酒研究センター 課長・本間一郎）
②：講座「ボトリング工程」（講師：朝日酒造 生産本部 製品1課 主任・関英満）
③：講座「きき酒実践講座」（講師：朝日酒造 日本酒研究センター 課長・本間一郎）
④：トークセッション・質疑応答
◎お問い合わせ先
- 朝日酒造株式会社
- 電話番号：0258-92-3181（平日10:00～17:00）
※ この記事は【朝日酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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