オーストラリア市場に特化した日本酒コンクール「2024 Australian Sake Awards」が、2024年5月18日(土)・19日(日)に開催。出品エントリーの受付を、2024年1月4日(木)から開始します。
審査基準は「オーストラリア人の生活に合う日本酒」
次年度で3回目の開催となる「2024 Australian Sake Awards」は、オーストラリア国内において、日本酒の多様な魅力を伝えること、日本酒のエキスパートを育成すること、日本酒市場の長期的な発展に寄与することを目的に開催される日本酒コンクールです。
審査員を務めるのは、オーストラリア出身のソムリエや、酒販店・飲食従事者、日本酒資格保持者、輸入・卸業の日本酒担当者といったプロフェッショナルたち。すべての審査は、ブラインド形式で行われます。
昨年度との大きな違いは、「オーストラリア市場で好まれる」という点により焦点を当て、2つの新たな評価方法を導入したこと。ひとつは、従来の基本審査カテゴリー部門を、味や特徴別に分類した「カテゴリー別基本審査」。もうひとつは、基本審査に加え、ペアリング相性に特化した「フードマッチング審査」です。
ラベルに書かれたスペックでカテゴリーを分けるのではなく、その日本酒が持つ特徴や、食との相性を中心とした審査により、これまで以上に「オーストラリア人の生活に合う日本酒」という視点で、新たな発見が期待できるコンクールへと進化しています。
また、すべての出品酒に対して、審査後に審査品評結果（評価点・審査員コメント）が送られます。受賞酒は、公式サイトやメディアでの公開、賞状・受賞販促アイテムの授与、授賞式での表彰、シドニー・メルボルンで開催される一般消費者向け試飲即売イベント「Australian Sake Festival」でのPRなどが予定されています。
◎コンクール概要
- 名称：2024 Australian Sake Awards
- 会場：Customs House（シドニー市内）※予定
- 出品料金：330豪ドル（税込・日本国内からの出品の場合）
※日本指定倉庫からオーストラリアまでの輸送費、コンクール運営費、表彰状作成費、広報、宣伝活動費等を含む。 - 申込方法：募集要項を確認のうえ、専用フォームより申し込み
◎全体スケジュール
- エントリー期間：2024年1月4日(木)～2月29日(木)
- 審査日：2024年5月18日(土)・19日(日)
- 受賞酒発表：2024年6月10日(月)
- 授賞式：2024年9月26日(木)
◎お問い合わせ先
- 一般社団法人 Australian Sake Awards協会
- メールアドレス：info@australiansakeawards.org.au
- Facebook：Australian Sake Awards
- Instagram：@australiansakeawards
※ この記事は【一般社団法人 Australian Sake Awards協会】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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