日本酒セレクトショップ「吟天」が「究めた先に、あるもの」をコンセプトに、シャンパンやワインに比肩するペアリング酒として「吟天白龍」「GINTEN blanc」の2商品を11月18日(木)に発売しました。
フレンチやイタリアンとのペアリングがおすすめ
「吟天白龍」は八戸酒造株式会社（青森県八戸市）の蔵に5年間眠っていたビンテージ。白麹特有のクエン酸による上質な酸味が特徴の、おだやかなスパークリング日本酒です。高級フレンチ、イタリアンのコース料理とのペアリングがおすすめです。
「GINTEN blanc」は白麹を使用し、アルコール発酵の過程で生まれるクエン酸が利いたドライな味わい。甘さを感じさせない、喉越しの良いサラッとした口当たりで、ワイン好きの方にもご満足いただけます。フレンチやイタリアンの魚介とのペアリングをおすすめします。
いずれも無添加と地元産にこだわり、チャレンジスピリッツあふれる酒蔵とのコラボレーションで生まれたプレミアムな日本酒です。
◎商品概要：吟天白龍
- 容量：750mL
- 販売価格：16,500円（税込）
- 販売店：吟天
◎商品概要：GINTEN blanc
- 容量：720mL
- 販売価格：11,000円（税込）
- 販売店：吟天
◎お問い合わせ先
- 吟天（GINTEN）
- TEL：03-6661-0378
- MAIL：info@ginten.tokyo
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