旭酒造株式会社(山口県岩国市)は、産地別の山田錦を使って醸した「獺祭」を、4月上旬から順次、各県にて発売します。

各県産の特性を生かし、最善を尽くし醸した「獺祭」

ご当地獺祭

同社は、日本各地で高品質な山田錦が生産されていることを知っていただきたく、産地別の山田錦を使って醸した「獺祭」を発売します。掛け米、麹米ともに同一県産のものを100%使用。福岡県産、山口県産、栃木県産、新潟県産の山田錦で醸した「獺祭」の販売は、その県の取扱店のみとしております。

山田錦は栽培が難しく、生産者はそれぞれの気候の特性を考慮しながら生産しています。山田錦生産者が各地で誇りを持って米作りに取り組んでいることを、もっと多くの方に知って応援してほしいと考え、この商品がスタートしました。

福岡県産のものは、発酵段階で米が良く溶け、甘みと味がしっかりと出ています。新潟は特に軽やかな印象の酒になりそうです。各県産の特性を生かし、受け入れながら最善を尽くして醸した獺祭をお楽しみください。

◎商品情報

  • 商品名:獺祭 純米大吟醸45 ○○県産山田錦使用」
  • 酒米:○○県産山田錦100%使用
    ※通常の「獺祭 純米大吟醸45」と同価格。○○には各県が入ります。
  • 精米歩合:45%
  • 販売価格:1800ml 3,300円/720ml 1,650円/300ml 688円(税込)
  • 販売数:数量限定
  • 発売日:4月8日(木)福岡県産 / 4月21日(水)山口県産 / 4月28日(水) 栃木県産 / 4月末 新潟県産
  • 販売:オンラインストアその県の獺祭取扱店のみ

◎お問い合わせ先

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