株式会社haccoba（福島県南相馬市）は、株式会社ヘラルボニー（岩手県盛岡市）とコラボレーションしたSake「全麹IPA -Yay!Yay!Hazy!!-（アート手ぬぐい付）」を9月26日(日)に発売しました。
東北の新たなものづくりへの挑戦、目と舌と心で堪能
障害のある作家とアートライセンス契約を結ぶ、岩手のヘラルボニーと、新しい酒造りを追求する福島の酒蔵haccobaによる、初のコラボレーションです。
「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-」は全量米麹で仕込み、厚みのある味わいに仕上げています。また、ホップの香りを強く絡ませるため、haccobaとして初めて「ダブルドライホップ」という技法を取り入れました。
今回の商品のために制作されたアート手ぬぐいを付けてお届けします。販売価格の一部がライセンスフィーとして作家に還元される取り組みです。
東北の新たなものづくりへの挑戦、目と舌と心でご堪能ください。
◎商品概要
- 商品名：「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-」
- 品目：その他の醸造酒
- 原材料名：米麹（福島県産米）・ホップ
- 精米歩合：88%
- アルコール分：12%
- 価格：4,500円（税込）
- 内容量：500ml/本（アート手ぬぐい付）
- 発売日：2021年9月26日(日)
- 販売期間：2021年9月〜売切次第終了
- 販売チャネル：オンラインストア、酒蔵店頭
◎お問い合わせ先
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