八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）は、自社施設「八海山雪室（はっかいさんゆきむろ）」の専用貯蔵タンクで熟成させた日本酒「純米大吟醸 八海山 雪室熟成八年」を新発売します。2022年10月12日(水)に全国に向けて出荷予定です。
雪の冷気という"自然エネルギー"を活用
「八海山雪室」は、毎年、施設周辺に降り積もった約1,000トンもの雪を蓄えることで、一年を通して低温高湿な環境を保っています。この雪室で日本酒を貯蔵することで、荒々しさや角が取れ、雪室特有のまろやかな味わいが生まれます。
これまで、八海醸造では、雪室で3年間貯蔵した「純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」を販売してきました。そして今回、これをさらに雪室で貯蔵し、計8年間熟成させた日本酒を「純米大吟醸 八海山 雪室熟成八年」として発売します。
一般的な長期貯蔵酒に見られる琥珀色の着色はほとんどなく、わずかに見えるレモンイエローのような色合いが特徴です。雪の冷気という"自然エネルギー"でつくりあげた、ふくよかな味わいをお楽しみください。
◎商品情報
- 商品名：「純米大吟醸 八海山 雪室熟成八年」
- 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
- 精米歩合：50％
- アルコール分：17度
- 内容量：720mL
- 価格：7,700円（税込）
- 販売先：全国酒販店、百貨店
- 発売時期：2022年10月12日(水)出荷予定
◎お問い合わせ先
- 八海醸造株式会社 お客様相談室相談室
- TEL：0800-800-3865（平日のみ／9:00〜17:00）
※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。
この記事は、無料のニュースリリース配信サービス「SAKETIMES NEWS」を利用しています。
「SAKETIMES NEWS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。
公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。
特徴
- 450字以内のニュース記事を作成
貴社の最新情報を450字以内のニュース記事として掲載します。 - 画像と動画を各1点まで掲載
画像は必須、動画は任意で、それぞれ1点まで掲載可能です。 - 各ページへのリンクを掲載
商品やイベントページなどへのリンクを掲載可能です。 - 無料で利用可能
