白鶴酒造株式会社（兵庫県神戸市）は、銀座の屋上にて育てた酒米を使用して仕込んだ純米大吟醸酒｢白鶴 翔雲 純米大吟醸 銀座天空農園 白鶴錦｣を販売本数、販売店限定で6月9日(水)に発売します。

銀座の屋上で育てたお米を大切に醸した純米大吟醸、40本

白鶴 翔雲 純米大吟醸 銀座天空農園 白鶴錦銀座から日本酒文化の情報発信をしたいとの想いから、2007年に白鶴の東京支社（中央区銀座）屋上「白鶴銀座天空農園」で、自社開発酒米｢白鶴錦｣の栽培を始めました。

大都会のビルの屋上でお米の栽培は難しいという声がありましたが、2008年には田圃を造成し、米の品質向上に取り組み、2013年からは白鶴銀座天空農園で収穫した「白鶴錦」のみで仕込んだ商品を限定で発売しています。

今シーズンの田植えから稲刈りまでの作業は、感染予防対策をしながら、社員を中心に行いました。神戸の蔵で、わずか15キロほどの貴重な白米を、一粒も無駄にしないように細心の注意を払いながら、小さなタンクで約2ヶ月かけ大切に醸しました。ぜひご期待ください。

◎商品概要

◎白鶴銀座天空農園公式SNS

◎お問い合わせ先

※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。

この記事は、リリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。

「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。

「SAKETIMES PRESS」には2種類のプランがありますので、ご要望やご予算に応じて、使い分けることができます。

1)SAKETIMES PRESS(無料)

文字数は400字以内、画像は1点のみのシンプルな記事を配信します。まずはこちらからお試しください。
→SAKETIMES PRESS詳細

2)SAKETIMES PRESS Pro(有料)

無料版の「SAKETIMES PRESS」よりも、文字数・写真点数の制限を大幅に拡大しました。動画の挿入も可能で、さらに訴求力の高い記事を配信することができます。
→SAKETIMES PRESS Pro詳細

※ご留意事項

  • いずれのサービスも、一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。
  • 配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。
  • 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
  • 審査基準は公開しておりません。

詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！