株式会社haccoba（福島県南相馬市）が東北地方に伝わる幻のどぶろく製法 “花酛” を再現したお酒「はなうたドロップス」を、5月24日(月)に数量限定で販売開始しました。
東北に伝わる幻のどぶろく製法 “花酛”
2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-（ハッコウバ）」から、初の一般販売商品「はなうたドロップス」が登場しました。
「はなうたドロップス」は、東北地方に伝わるどぶろく製法 ”花酛”（はなもと）を再現したお酒です。いまや幻とされる花酛で実際に使われていた東洋のホップ「唐花草」の軽やかな苦味が加わることで、お米と麹のやさしい味わいを際立たせたどぶろくです。
お米がもつ和三盆のような甘みを引き出す黄麹に、レモンのような酸味が特徴の白麹をブレンドし、甘酸っぱい味わいに仕上げました。発酵由来の自然な発泡感もあるため、爽やかにお飲みいただけます。お米と麹と唐花草、素材のピュアな味わいをお楽しみください。
◎商品概要
- 商品名：はなうたドロップス
- 価格：2,200円（税込）
- 内容量：500ml/ 1本
- 発売日：2021年5月24日(月)
- 販売期間：2021年5月〜売切次第終了
- 販売チャネル：オンラインストア（完売）、酒蔵店頭
◎お問い合わせ先
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