石川県農林水産部生産流通課は、酒米新品種「石川酒68号」の愛称を、8月18日(日)まで募集しています。
精米時に割れにくく、大吟醸酒に適した酒米
石川酒68号は、“地元の米を使って、最高の地酒を造りたい”という県内蔵元の思いを受け、石川県農林総合研究センターが11年の歳月をかけて開発した酒米新品種。石川酒68号で試験醸造した県内の酒蔵からは「精米の割れが少なく酒が造りやすい」「吟醸香が出やすい」などの高い評価を得ています。石川酒68号を使った日本酒は2020年春ごろに販売される予定です。現在、「石川酒68号」が永く愛されるような素敵な愛称を全国から募集中です。
◎募集概要
- 事業名：酒米新品種「石川酒68号」の愛称募集
- 応募期間：2019年7月18日(木)～8月18日(日)
- 応募資格：どなたでもご応募できます。個人のほか、職場やグループでも応募できます。
- 応募方法：①～③の必要事項を記入の上、愛称募集ＨＰの応募フォーム、メール、ファックス、ハガキのいずれかでご応募下さい。
- 必要事項：① 愛称案(ふりがな) ②愛称の理由、意味など ③応募者氏名
◎お問い合わせ先
- 石川県農林水産部生産流通課流通販売グループ
- TEL:076-225-1621
- FAX:076-225-1624
- E-MAIL:sakamai68@pref.ishikawa.lg.jp
- 問い合わせは、土・日・祝日を除く平日9：00～17：00
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