株式会社金井酒造店（神奈川県秦野市）は、秋田県北秋田郡上小阿仁（かみこあに）村の特産物であり、日本固有の希少な果実である「こはぜ（ナツハゼ）」と「ほおずき 恋どろぼう」を使用した日本酒ベースの低アルコールリキュール「ナツハゼ」と「ホオズキ」を、公式HPを中心に2022年8月2日(火)より販売開始しました。
果実由来の爽やかな酸味と軽快な甘さ
「ナツハゼ」は、上小阿仁村産のナツハゼ「こはぜ」を使った、酸味と甘さのあるフルーティーな日本酒ベースのリキュール。ナツハゼとは、ブルーベリーの仲間の果実で、秋になると酸味のある黒紫色の小さな実をつけます。そのまま食べると、とても酸っぱい果実ですが、今回は飲みやすいリキュールに仕上げました。
上小阿仁村産の食用ほおずき「恋どろぼう」を使用した「ホオズキ」も、同じく日本酒ベースのリキュールです。「恋どろぼう」は、「パイナップルとみかんを同時に食べているよう」などと表現される、甘さと酸味のバランスが絶妙な果実。「恋人のことも忘れて夢中になってしまう」とも言われる味わいをお楽しみいただけます。
どちらのお酒も、鮮やかな果実の色合いが映える透明のボトルを採用。炭酸割りやストレートでお楽しみいただくのはもちろん、軽く凍らせてシャーベットにしたり、カクテルの材料に使用するのもおすすめです。
◎商品概要
- 商品名：白笹鼓 ナツハゼ酒
- 品名：リキュール
- 原材料名：食用ナツハゼ（秋田県上小阿仁村産）、清酒（国産米）、果糖、酸味料
- アルコール度数：9度以上10度未満
- 内容量：300mL
- 小売価格：1,100円（税込）
- 商品名：白笹鼓 ホオズキ酒
- 品名：リキュール
- 原材料名：食用ホオズキ（秋田県上小阿仁村産）、清酒（国産米）、果糖、酸味料
- アルコール度数：9度以上10度未満
- 内容量：300mL
- 小売価格：1,100円（税込）
- ※ オンライン販売では、2本セットでの販売（2,750円／税込・箱代含む）となります。
- ※ 秦野市内などの酒販店・スーパー・飲食店でもお買い求め（お飲み）いただけます。
◎お問い合わせ先
- 株式会社金井酒造店
- 広報担当 岩浅・平田
- メール：pr@kaneishuzo.co.jp
※ この記事は【株式会社金井酒造店】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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