外苑前のワインダイニング「ワインワークス南青山」(東京都港区)は、千葉県九十九里の酒蔵・合資会社寒菊銘醸の協力のもと、「まるっと九十九里 Vol.1 〜地域食材と地酒で楽しむ酒蔵BBQ FES IN 九十九里」を9月8日(土)に開催するそうです。
東京駅からバスで酒蔵へ直行！特設日本酒BARやDJイベントも
本企画は、東京駅から送迎バスが発着し、酒蔵へ直行。現地では、杜氏による解説で楽しむ酒蔵、ビール醸造所の見学、屋外BBQ、特設日本酒BAR、DJイベントなど盛りだくさんな内容となっているそうです。完全予約制のため、チケット購入が必須とのこと。
寒菊銘醸は、千葉県九十九里の地で明治16年佐瀬源作氏が創業したそうです。ミネラル分を含んだ中硬水を仕込み水としたクリアで味のあるお酒で、飲む方々の「心を満たす」酒造りを行ってきたそうです。地元の食文化、伝統の技術を継承しつつ、チャレンジ精神を持って「メイドイン 九十九里」の酒をお届けするとのこと。
◎イベント概要
- イベント名：「まるっと九十九里 Vol.1 〜地域食材と地酒で楽しむ酒蔵BBQ FES IN 九十九里」
- 参加方法：フォームより申し込み
- 日時：9月8日(土)14：00〜
- 会場：合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11)
◎タイムスケジュール
- 14:00 東京駅 集合・出発
- 16:00 寒菊銘醸 到着
- 〜杜氏解説による酒蔵＆ビール醸造場のダブル見学
- 〜地域食材を楽しむ！BBQ＆お惣菜
- 〜作りたて！ 樽生クラフトビール
- 〜新シリーズの日本酒と日本酒スパークリング＆カクテル
- 〜DJによるミュージックが楽しめる日本酒BAR
- 20:00 寒菊銘醸 出発
- 22:00 東京駅 到着・解散
◎お問い合わせ先
- 主催：ワインワークス南青山
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