越銘醸株式会社（新潟県長岡市）は、株式会社湖池屋（東京都板橋区）と共同で、日本酒とポテトチップスのペアリングセットを開発し、数量限定で発売。湖池屋オンラインショップと越銘醸オンラインショップで10月1日(金)に予約受付を開始しました。

生酛造りの日本酒に合わせた、老舗・湖池屋のポテトチップス

ペアリングセット「あわせて旨みがふくらむセット」に含まれる日本酒は、江戸から続く手作り製法にこだわった「山城屋 Special class」。甘みが少なく香りが穏やかで、食事と合わせることではじめて完成する食中酒です。食事の旨みを引き出すため、伝統製法の生酛造りで仕込んでいます。

同酒に合うポテトチップスとして、老舗・湖池屋が培ってきたノウハウを活かし「未完成 海老と牡蠣のオリーブオイル仕立て」が誕生。口の中で旨みが広がる味わいと、軽すぎず重すぎない食感のバランスを追求し、思わず日本酒と共に手が伸びてしまう1枚を目指しました。

10月中旬より順次出荷いたします。

◎商品概要

  • 商品名：あわせて旨みがふくらむセット
  • 内容：「山城屋 Special class」300mL×1本／「未完成 海老と牡蠣のオリーブオイル仕立て」50g×3袋／（本企画専用化粧箱にて、上記の2品を同梱）
  • 価格：2,178円（税込）
  • 販売ページ：湖池屋オンラインショップ ／ 越銘醸オンラインショップ

◎お問い合わせ先

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